А как приготовить жаренную Картошку как в фастфудном кафе

Answer 1

Взять кастрюлю, налить туда мала МНОГО лучше всю бутылку, что бы картошку покрывало точно. Порезать очещенную картошку. помыть и ПРОМОКНУТЬ полотенцем! Не сосолить и бросить, нет ОПУСТИТЬ в кипяще масло ЧАСТЬ картошки, Готовность при появлении золотистой корочки. Затем вынуть шумовкой и дать стечь маслу через дуршлаг. Вторая порция так же. Посолить. Кстати если масло не свеже, то удовольствия не будет никакого, точне наоборот.

Answer 2

это картофель "фри". есть фритюрницы, а можно взять кастрюльку и металлическое сито. в кастрюлю налить подсолнечное масло, чтобы сито в него на треть погружалось. положить в него картофель порезанный крупной соломкой и обсушеный на салфетке (во время такой жарки он станет крупне чем порезан) . в раскаленное масло опустить сито, дать зажарится и вынуть, картошку опрокинуть на салфетки , чтобы убрать лишний жир

Answer 3

Зачем тебе фастфуд? !
Сделай нашу картошечку, русскую.
С лучком, маслецем. ммм, пальчики оближешь. Любой фастфуд позавидует!
 
Чтобы было как в фастфудах картошка должна быть генетически-модифицированная!
И соль тоже должна быть ген. модифицированной! и масло для жарки)
 
Или купите, если так хочется, картошку мороженную "4 сезона"