Можно ли добавлять красители которыми красят в яйца например в крем/глазурь/тесто?

Question

я пробовала делать печеньки на новый год и они были с такими пряностями как кардамон мускатный орех карица (т. е. вы понимаете какой это вкус) сделала глазурь из сах. пудры и воды разделила её на неск чашечек и в каждую добавила разные красители те которыми можно яйца красить. когда я сделала печеньку и она застыла я попробовала и от глазури вкус у не был соленый. Возможно ли это от того что я много красителей добавила? и всегла ли так будет?

Answer 1

тоже задалась этим вопросом. На упаковке от пасхального набора написано, что можно употреблять в кулинарных изделиях. Только боюсь вкус испортить.

Answer 2

Посмотрите что написано на упаковке красителей. обычно для окраски яиц используют пищевой краситель, значит его можно употреблять и для окраски теста. Только добавляйте умеренно. Что бы не было соленого вкуса. ) А если серьезно-соленый вкус не должен быть у красителей. я на работе подкрашиваю им конфеты, а они же сладкие!