как лучше перемешивать тесто? вручную или миксером?

13 лет назад от AMAL STASE

3 Ответа



0 голосов
Миксером можно готовить тесто блинное, на оладьи и бисквитное. Дрожжевое, песочное, слоеное, пряничное- только руками вымешивается. Кстати, дрожжевое тесто любит ласку рук, а вот песочное лучше не вымешивать долго
13 лет назад от Marina M
0 голосов
миксер может тесто провернуть, ню ню, тестомес куда не шло, но руками вкусне будет получаться
13 лет назад от Вадим Дужий
0 голосов
Если блинное или бисквитное, то конечно миксером, если слоёное, песочное, дрожжевое руками, для дрожжевого очень хорошо тестомес, вымешивает идеально, пироги пышные
13 лет назад от Виктор Русский №2

Связанные вопросы

1 ответ
Правда или ложь, что алкоголь полностью испаряется во время приготовления блюда?
2 года назад от Александр
1 ответ
Почему через час варки в куриных корочках полно участков с красным мясом?
2 года назад от Дмитрий
3 ответа
Можете по простому объяснить, чем нормализованное молоко отличается от пастеризованного?
5 лет назад от сергей коморкин