Подскажите мариновку для шашлыка? мясо свинина, только посоветуйте проверенные варианты. спасибо за ране)

13 лет назад от Татьяна Долгоаршинных

2 Ответа



0 голосов
Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим. любое жесткое мясо будет мягким.
13 лет назад от Джон Рэмбо
0 голосов
Пожалуй присоединюсь к Маргарите, но масло перед нанизыванием на шампур , добавить и хорошо перемешать. Не забудьте специи опять же на свой вкус. А шафраном можете придать золотистый цвет. Удачи
13 лет назад от Керстин Р

Связанные вопросы

1 ответ
Окрошка ( вопрос к тем кто е ест)
4 года назад от Оля Малина
2 ответа
пластиковая доска для нарезки должна быть пористая-шершавая или гладкая? шершавую трудне отмывать?
10 лет назад от зинаида л
1 ответ
Можно ли из молока сделать спирт?
12 лет назад от Sasuke Uchiha