Как вы разделываете мясо для холодца? Я вот рублю хоть и мелко, нокакое то желе с мясными кусками получается

13 лет назад от Татьяна Л

2 Ответа



0 голосов
Я вареное мясо пропускаю на мясорубке с крпуной решеткой все перемешиваю с больоном+специи и в холодильник.
13 лет назад от Yana
0 голосов
Зачем?
Варите мясо целиком долго долго, когда разваривается сильно сильно, просто руками "разтребушите", "расслоите" его и всё наполните чашечки мясом, залейте бульоном и в холод. усё
13 лет назад от Демидов Александр

Связанные вопросы

2 ответа
Может есть какие-нибудь блюда на базе копченой свинины, кроме горох. супа и солянки?
10 лет назад от Андрей
4 ответа
простой рецепт закупорки помидор.
10 лет назад от Отаку
1 ответ
Нормально ли будет перед сном сьесть 300 г наггитсов? ) На голодный желудок не уснуть.
6 лет назад от Aroma