У меня плохо иногда получается дрожжевое тесто помогите

13 лет назад от Игорь Казаков

2 Ответа



0 голосов
Как помочь? Приехать замесить? Или дать конкретный совет. Берите хорошие дрожжи. Не слишком холодное или не слишком горяче молоко или другую жидкость, потому что ниже определенной температуры брожение не начинается, а выше 50 градусов уже прекращается.
13 лет назад от OldMonkey
0 голосов
главное сделать опару (даже к "быстрому" тесту) и оставить на полчаса, масло в тесто надо добавлять в последнюю очередь, тогда дрожжи будут активными
13 лет назад от Boeing

Связанные вопросы

2 ответа
салат без майонеза рецепт
11 лет назад от Нана Гелашвили
4 ответа
Знакомы с подругой тысячу лет, а у неё скоро др, что я только ей не дарила, посоветуйте что еще ей подарить?
14 лет назад от Amstel
1 ответ
Не могу понять как можно любить готовить еду, ведь это же в целом трудно и долго, помимо готовки нужно мыть убирать ?
9 лет назад от Жека