Хозяюшки поделитесь рецептом вкусной и красивой закуски)

Answer 1

вы что гуглить разучились?
Ингредиенты:
Баклажаны с творогом
баклажаны - 2 шт.
200 гр. творога
100 гр. грецк. орехов
сметана - стол. ложка
чеснок - зубчик
укроп, базилик, петрушка
соль
Приготовление:
Баклажаны вымыть, нарезать вдоль тонкими ломтиками. Подсолить холодную воду, замочить баклажаны на полчаса.
Орехи измельчить в блендере.
Нарубить зелень, перемешать е с творогом, сметаной и орехами. Посолить по вкусу, выдавить чеснок, перемешать.
Баклажаны обжарить с обеих сторон на растительном масле.
На каждый ломтик нанести творожную пасту.
Свернуть баклажаны в рулетики.

Answer 2

Тосты поджаренные с килькой, салат из редиса, зеленый лук и соль спичечном коробке)

Answer 3

бутерброды с печенью трески-
 
1) черный хлеб порезать на небольшие куски. печень. свежий огурец.
 
2) печень трески, картофель, размять, добавить тертую варенную морковь, натертый соленный огурец, все смешать и заправить майонезом. это уложить на хлеб или в специальные тарталетки.

Answer 4

Соленый огурец.
"Ученые двести лет бились над проблемой лучшей закуски, но ничего лучше соленого огурца придумать не смогли" А. П. Чехов

Answer 5

Томатная закуска "Тюльпаны"
 
Ингредиенты:
Помидоры 8 шт;
Творог 200 гр;
Огурцы 1 шт;
Базилик 0. 5 шт;
Лук зеленый 0. 5 пучка;
Соль, перец 0. 3 ч. л;
 
Свежие небольшие помидоры продолговатой формы разрезать крест-накрест до середины или чуть глубже. Чайной ложкой аккуратно выскрести сердцевину.
 
Начинка. Огурец очень мелко нарезать или натереть на терке. Объединить с творогом, приправить сушеным базиликом, солью и перцем. Перемешать.