Скажите если кто знает а грибы сморчки моренуют? если да то как?

Answer 1

Так же как и остальные грибы. Только зачем? Они же прекрасны сами по себе в сметанном соусе. Охлажденные.

Answer 2

Сморчки - условносъедобные грибы. Их надо обязательно отварить, а отвар слить. После этого, в принципе, можно делать что угодно. Поскольку маринование подразумевает варку получается, что варёное опять варить. Поэтому обычно их тушат со сметаной. Сметану лучше брать покисле. Горячими можно сложить в стерилизованную банку и в холодильник. Вкусные и холодными.