подскажите рецепт копченной курочки в духовке ( в духовке есть гриль) , чтобы прям ням ням.

Question

у меня плита индезит , вчера попыталась приготовить , но первый блин комом, она получилась сырая (хотя готовилась 1, 5ч, хотя весила всего 1, 2кг) . я натерла е приправой для курицы, солью и растительным маслом. и мариновала 2 часа. что не так может кто знает?

Answer 1

На бутылку надеть -пивную с водой
поставить в сковороду с водой. чтоб не подгорало
за час будет готова
180-тепло снизу-сверху
Утят до 1. 5 тоже вкусно
Корочку- под конец температуру добавьте
И духовка будет чистой и лишний жир стечёт

Answer 2

а при чем тут гриль и копчение? не, ну если вы хотите, на верхний протвинь насыпаете стружку древесную (лучше яблоневую или грушевую) курицу лучше подвесить на шампуре, включаете гриль и ждете полчаса-час, копченая курица будет готова
 
зы: духовку еще долго оттирать будете
ззы: если стружка не начнет тлеть ей нужно помочь - зажечь и сразу же сбить огонь

Answer 3

в духовке нет возможности блюдо коптить, если конечно не использовать приправу жидкий дым, на гриле и получается кура гриль. попробуйте налить в банку или в бутылку воды, поставить е в духовку и сверху посадить на не курицу и так же запекать.