А вы как шашлык из свинины маринуете? Или так жарите?

13 лет назад от fan

4 Ответа



0 голосов
Когда как. Но у меня и маринад - немного масла, чёрный перец и капля разведённого уксуса или лимонного сока. И это всё на 15 минут.
Если есть время и возможность в большом количестве лука совсем без кислот. Кислота и масло нужны только чтоб растворить в себе ароматические вещества из приправ.
13 лет назад от Вера Железнова
0 голосов
Мариную. В уксусе, в белом вине с добавлением специй и лука. Больше понравилось в минеральной воде - мясо получилось нежнейше.
13 лет назад от КиРюХа
0 голосов
Разве можно такие вопросы задавать на неделе. Сегодня еще только четверг. Вы представляете последствия, сколько сейчас народу получили рефлекс Павлова.
13 лет назад от mazda 3
0 голосов
если мясо парное можно только специями приправить лучок и соль! А в основном мариновать для мягкости!
13 лет назад от Ирина Созонова

Связанные вопросы

2 ответа
Заказал скороводу блинную алюминевую как долго можно на ней готовить блины чтобы она не расплавилась
3 года назад от Танюшка Янбирдина
1 ответ
Можно ли использовать кастрюлю из мультиварки, на плите?
3 года назад от Вячеслав Талах
2 ответа
Что делать с зелеными оливками? У меня их очень много
4 года назад от Анастасия Тихая