почему у "домашних" яиц желток ярче, чем у "магазинских"?

Answer 1

Цвет желтка зависит от корма кур. Содержащиеся в корме каротиноиды придают желтку желтый цвет. Каротиноиды широко распространены в животном и растительном мире, они окрашивают некоторые овощи и фрукты в оттенки от желтого до оранжево-красного цвета. Чем больше курица получает с кормом этих ярких веществ, тем насыщенне получается цвет желтка. Желтые пигменты курица получает при кормлении кукурузой или травой. Золотисто-желтый цвет желтка обусловлен красными каротиноидами из красной паприки или кантаксантином - веществом, широко распространенном в природе.

Answer 2

домашних кормят кукурузой вот и цвет желтка меняется

Answer 3

Цвет желтка по большей части зависит от питания кур, на фабриках иногда специально используют корм при котором желток получается оранжевым, запустив информацию что яйца с оранжевым желтком выше по качеству )

Answer 4

Потому что у меня они ходят по воле, травку клюют какую захотят, червячков , букашек разных собирают. Вот от этого и желтки яркие.