Подскажите как добавить желатин в клубничное варенье?

13 лет назад от D*Aramis

2 Ответа



0 голосов
вскипятите немного воды, залейте желатин, дайте разбухнуть, и полностью растаять, через ситечко влейте в варенье. Конечно есть сомнения что желатиновая масса будет не прокипяченной, но желатин который можно было бы кипять уже не выпускают.
Еще. доктор Отекер выпускает специальный загуститель для варенья, продается во всех больших супермаркетах.
13 лет назад от Эльмира
0 голосов
Да, я тоже не поняла зачем желатин добавлять в варенье? (На самый крайний случай желатин замочить, варенье "растопить"и потом добавить замоченный желатин, только что это получится? )
и что изначально Вы хотите получить?
13 лет назад от Анна Ковалёва

Связанные вопросы

1 ответ
Что можно добавлять в творожную запеканку?
11 лет назад от Вопрос Ответ
1 ответ
Как правильно употребить камень в пищу?
5 лет назад от Тагира
2 ответа
Может кто знает историю про это блюдо? История происхождения рыбы под маринадом может кто знает?
8 лет назад от Жека