Как приготовить в пароварке вкусные мягкие котлетки? У меня чего-то как резиновые получаются, жёсткие. )

Answer 1

это зависит от фарша, я добавляю сметану или майонез, с ними котлеты получаются нежными (но главное все-таки какое мясо вы используете
)

Answer 2

Добавляйте в фарш сырую тертую картошку, кусочек размягченного в воде батона, можно ложку майонеза.

Answer 3

Лука не жалеть, а главное - немного натертого овоща. Кабачок например. Котлеты мягкие и сочные.

Answer 4

Перемалывайте на мясорубке с крупными дырками. Лук, хлеб в молоке. И сильно не выбивайте фарш.