Что бы такое вкусненькое приготовить из земляники. на зиму?

Question

Варенье, компот сделала, а ягод ещё на грядках много, может быть, кто подскажет ещё какой-нибудь интересный рецепт?
Буду премного благодарна.

Answer 1

Засыпать сахаром, обмять и в морозилку. Зимой будете наслаждаться вкусом земляники, а не имитаторов из банки.

Answer 2

Уложить в целлофановый пакет и откачать воздух пылесосом (вакумная упаковка) и запаять или плотно завязать, затем заморозить в морозильнике.
 
Зимой разморозите и напекёте пирогов или компот сварите.
 
Заморочки с вакумной упаковкой нужны, чтобы поменьше влаги внутрь попало. Тогда при разморозке ягоды в кисель не раскиснут, да и витаминов говорят больше сохранится.

Answer 3

пересыпать сахаром (можно совсем немного для вкуса) , размять или протереть, разложить по лоточкам и заморозить, потом как затвердет можно лотки освободить, а землянику сложить в пакеты (так меньше места займет в морозилке)
Замораживать просто ягоды без сахара мне не понравилось, лесная потом почемуто немного горчит. С сахаром вкусне и ароматне.