Есть 3 молодых кабачка. Что с них можно вкусненького несложного приготовить? Кроме жареных колечек с чесноком.

Answer 1

Я делаю салат (получается типа маринованых) , нарезать тоненько кружочками (не тру много сока потом выделается) , присаливаю и ставлю в холодильник, в это время смешиваю сахар уксус мелко рубленную зелень и чеснок, добавляю подсолнечное масло и эту заливку добавляю в нарезанные кабачки, плотно закрываю крышкой и снова на час в холодильник, можно как закуску и как салатик, очень вкусно.

Answer 2

Рулетики. оладьи, запеканка, кабачки фаршированные мясом или овощами, рататуй, сате.

Answer 3

Дранники из кабачков. Потрите кабачки на крупной терке, добавьте яйца, немного муки, соль и сахар по вкусу, и жарьте как оладушки, очень вкусно получается особенно со сметаной!

Answer 4

к этому добавить помидор, картошку, лук, можно мясо (если нет, можно вареной колбаски) порезать кубиком, посолить поперчить, и сделать овощное рагу. тушить со сметаной.