Можно ли в домашний майонез добавить сухую горчицу вместо жидкой?

13 лет назад от Александр Кравцов

2 Ответа



0 голосов
лучше сначала из порошка приготовить горчицу, рецепт на упаковке обычно есть, ну или в интернете поискать.
В майонез лучше добавлять готовую горчицу, она помогает маслу превратится в эмульсию, т. е загустеть.
Но можно вобще без горчицы сделать майонез, будет просто майонез, не провансаль.
13 лет назад от Марина Воронина
0 голосов
нет - совсем не то. Горчичный порошок - продукт, требующий приготовления до состояния "горчица"
13 лет назад от Татьяна Гусева

Связанные вопросы

1 ответ
Один из самых любимых Вами салатов, которые закрываете на зиму?
8 лет назад от Александр Шапошников
4 ответа
Зачем покрашенное яйцо прячут , а потом через год закапывают в землю? У меня бабушка так делает зачем то
13 лет назад от Dinka
1 ответ
Что такое канапе
2 года назад от Татьяна Костылевская