Кто делает дома йогурт, какую закваску используете?

Answer 1

начинала с активии натуральной (мал. коробочка, 110 гр) - хорошо заквашивает
иногда био макс натуральный
сейчас нашла йогурт греческий натуральный - только это можно считать настоящим йогуртом. в общем смотрите сами - если в составе есть Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка) и Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк) - то это йогурт, если нет - то йогуртовый продукт.