Как лучше варить ДОМАШНИЕ яйца, чтобы они хорошо чистились?

Question

с домашними, как с магазинными не прокатывает с холодной водой в конце варки и т. д. если кто то знает, подскажите, прошу только без сарказмов.

Answer 1

Свежие магазинные тоже плохо чистятся, потому что внутрення пленка еще не подсохла и плохо отстает. Через недельку легко отойдет.

Answer 2

Можно сварить вечером и оставить на ночь в холодной воде или в холодильнике. Утром должны хорошо чиститься.

Answer 3

Глупый вопрос конечно. Магазинные от домашних отличаются только цветом желтка. Ну и чистятся они одинакого. Это же одни и те же яйца и состав у них одинаковый.

Answer 4

Ничего нового- в холодную воду и разбив подцепить плёночку и потихоньку чистить, для чистки таких яиц нужно терпение

Answer 5

Дело не в варке а в скорлупе. Я варю одинаково всегда, но некоторые чистятся, некоторые очень плохо. Кальция мало в скорлупе)

Answer 6

Ничего нового, именно холодная вода. Только она должна быть проточная и не мене пяти минут.