Что можно приготовить типично русское на пикник для французов? (на мой ДР)

Answer 1

голубцы-их можно приготовить и есть холодными.
пирожки с разными начинками-с луком и яйцом, с капустой, со шпигом, с тыквой.

Answer 2

Кажется, типично русское блюдо для пикника - шашлык. И салат из огурцов и помидоров.

Answer 3

есть такой анекдот: "Официант, что это у вас такая салфетка жирная? Вы же блином вытираетесь.
 
блины , икра , расстегаи с рыбой .

Answer 4

Принесут тебе форели!
Тотчас их варить вели,
Как увидишь: посинели –
Влей в уху стакан шабли… (А. С. Пушкин)
 
Здесь Пушкиным описан «au bleu» – французский способ приготовления свежей рыбы, обычно форели «truite au blue», когда живая рыба кладется в кипящий бульон меньше чем на минуту, который окрашивает е кожу металлическо-синим цветом. Вино добавляется для закрепления этого эффекта.
 
Картина Доротеи Таннин "La Truite au Bleu" 1952
 
Форелевое карпаччо (уха из форели)
 
Теплый сотейник натирают маслом, укладывают в него филе форели, нарезанное порционно, присаливают и посыпают эстрагоном. Затем вливают вино и доводят до кипения на сильном жару. Сразу же составляют и дают пять минут настояться.
 
Филе перекладывают на листья салата, поливают лимонным соком, гарнируют вареным картофелем и подают с ореховым соусом из майонеза, разбавленным оставшимся в сотейнике бульоном.
 
400 г филе форели, 50 мл вина или виноградного сока (для ухи 300 мл) , 50 г масла, 100 г майонеза, лимона, 50 г грецких орехов, эстрагон
 
Фильм

Answer 5

Холодная окрошка.
 
Квас и многое многое другое.
 
Если соскучатся то на болоте всегда можно поймать и нажарить лягушек! )