как сделать хорошую яичницу? подскажите кто может? , заране спасибо!

Answer 1

Яичница сама по себе наивкуснейше блюдо! Я люблю так: на разогретую сковороду чугунную, подсолнечного рафинированного очищенного подсолнечного масла побольше, туда же помидорки порезанные, потом яйца крупные, солим обязательно перчим красным или черным! наливаем пивко!

Answer 2

2-а яйца, чуток салями и зелень, можно помидоры. Просто бросить в сковородки и постоянно мешать вилкой 2-4 мин на большом огне

Answer 3

Что значит в вашем понимании, хорошая?
 
Порежьте небольшую луковицу и две помидорки кольцами.
Выложите на политую подсолнечным маслом сковороду.
Посыпьте армянскими специями. Выбейте 5 яиц. Посолите добавьте зелени.
Чуть поперчите или добавьте 2 зубца тёртого чеснока.
 Всё!
 
Ну и вобще-то яичница- творческое блюдо. Мне нравится спредварительно сваренные макароны -поджарить. Добавить кой-нить завтрак туриста туда и вбить яйца. Ипотом с хлебом и помидоркой. мм. Милое дело.
 (Петрушка и укроп-приветствуются! )
 
Экспериментируйте.

Answer 4

Глазунья:на среднем огне разогреть сковороду> масло> яйцо. Солить только белок . Огонь ближе к медленному. на сливочном вкусне, но холестерин проклятый.

Answer 5

Так я уже писал. Не дубась по яйцам со всей дури.
Расколи и руками дальше.
Почти порно получается.
.

Answer 6

А можно просто на сливочном масле без добавлений, тоже очень вкусно. А на растительном делаю только с овощами