баклажан с капустой совместить как-то можно при тушении?

Answer 1

Я как то пробовала тушить два этих овоща в блюде вышло не плохо. Попробуйте следующем образом: на дно кастрюльки курица слегка обшаренная с нежным кари, потом немного лука, морковка, капуста и последним баклажан (его лучше положить когда все наполовину будет готово) соль, перец и вода по необходимости. Можно перемешать при подачи.

Answer 2

Лучше потушить отдельно, а непосредственно перед едой можно смешать. Думаю, что будет вкусно. А если еще сметану и соусы разные на выбор предложить — и мяса не надо!