Все о еде
Войти
Регистрация
Есть кусок дрожжевого теста. что можно из него сделать?
13 лет
назад
от
широкая душа
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
Маленькие пирожки, ватрушки или открытый пирог с тем, что есть в холодильнике. Можно даже с кусочками колбасы и сыра, натертыми на крупной терке.
13 лет
назад
от
Аринка
▲
▼
0
голосов
пирог или порожки, причем и то и другое можно, как с фруктами так ис овощами или сосиску в тесте.
13 лет
назад
от
Данил Кашапов
▲
▼
0
голосов
Пирог с рыбой
Раскатать куски опарного теста. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, отрубить голову, хвост, плавники, промыть в холодной воде, разрезать вдоль на части и отделить мясо от костей. В рыбную мякоть добавить кусочек белого хлеба, намоченный в воде или молоке, пропустить все через мясорубку с мелкой решеткой. В полученную массу вбить 4 яйца, добавить соль, немного воды, пассированный репчатый лук, зелень укропа и поджарить все на сковородке до золотистого цвета.
На лепешки из теста уложить фарш, выровнять его ножом, края теста склеить, придав пирогам прямоугольную форму. Смазать поверхность пирогов взбитой яичной массой и выпечь при температуре220 - 240о.
400 г. муки, 50 г. масла сливочного или маргарина, 25 г. дрожжей, 4 яйца, 450 г. рыбы, 50 г. репчатого лука, 10 г. соли, зелень петрушки или укропа - 10 г, 50 г. растительного масла, 100 г. хлеба.
13 лет
назад
от
fragariya *
Связанные вопросы
2
ответа
Как вкусно пожарить картошку что была неразваренная, поджаристая, и как лучше нарезать
11 лет
назад
от
Алуа Атияртеги
2
ответа
Правда что рыба Тунец вредна, так как в ней есть малые дозы ртути?
12 лет
назад
от
Екатерина Шкабыдова
2
ответа
Уважаемые хозяюшки, поделитесь вашим любимым рецептом теста для пиццы
11 лет
назад
от
NNshizu