подскажите рецепт приготовления картошки в тундыре

1 ответ

0 голосов

Может струганины в тундре?
если струганину то так. берётся хороший касочек мороженой оленины или местной рыбки (например хариус, нельма) , рыбка чистится . и нарезается тонкими стружками, оленина просто нарезается тонкими стружками. стружки берут рукой и "кунают" в смесь соли и чёрного перца. Приятного аппетита!