гречневые котлетки какие ингредиенты в них входят, хотелось бы самому их сделать дома?

Answer 1

125 г гречки (я использую крупу в порционных пакетиках)
соль, перец по вкусу
30 г сливочного масла
2 яйца
1 маленькая луковица
50 г твердого сыра
2-3 ст. л. муки-для панировки котлет!
 
растительное масло для жарки

Отварить крупу до готовности в подсоленной воде, немного остудить, пробить блендером до получения однородной массы.
Лук мелко нарезать и обжарить до готовности в сливочном масле, натереть сыр на крупной терке, смешать все ингредиенты с гречкой, при необходимости посолить, поперчить.
Сформовать котлетки, обвалять их в муке и обжарить в растительном масле до получения золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Если сыра нет, можно вместо него 2 картошки натереть