Спорим с женой. Какие самые лучшие рецепты приготовления варенья из малины и черники? Как готовите вы?

Answer 1

а ты не спорь с женой. пусть на кухне делает, что хочет. а ты - в гараже, допустим, хозяин

Answer 2

Чернику готовлю так:
на 1 кг черники 0, 5 кг песку, поставить на огонь , довести до кипения, разложить по банкам и закатать. Получается черника в желе.
 
Малину готовлю так:
отжимаю из бракованных ягод сок, варю сироп, закладываю ягоды и варю минут 20.
Никогда никакие ягоды не засыпаю, чтобы дали сок.

Answer 3

Оба не правы, самое лучше просто засахаривать, без варки, но хранить в холодильнике. Или заморозить.

Answer 4

Засыпала сахаром, как только появится сок, ставим на огонь , как только начинает кипеть, убираем с огня, накрываем крышкой, или газетой. На следующий день то же самое. На 3 день довели до кипения, немного провариваем пока стерилизуются крышки и банки, разливаем, закручиваем, закутываем. Все. Сахар и ягоды 1:1. Если ягода кислая, или кто любит послаще 1:2.

Answer 5

да. вам делать нечего, раз вы с женой спорите на такие ерундовые темы. на вкус и цвет - товарищей нет.