а кто предложит соус к баранине? кроме помидоров с чесноком?

Answer 1

Клюкву или бруснику (можно замороженную) размолоть в блендере, проварить минут 5-10, добавить соль, сахар, веточку розмарина или/и тимьяна, немного целых ягод и красное вино, уварить до нужной густоты.
Так же можно сделать соус из киви, только нужно использовать белое вино и еще добавить немного мяты.