Сколько минут нужно варить речную рыбу, например щуку?

Answer 1

Положите рыбу в кипящую воду и варите 30 мин. на маленьком огне. Речную рыбу надо хорошо проварить, на "небольшом бульке" рыба не развалится, а бульон при такой варке будет вкусным и наваристым.

Answer 2

После закипания 7-10 минут на малом огне, выключить и подержать под крышкой еще 10 минут.

Answer 3

В кипящую воду, глаза побелели она готова, а за 20 мин. у тебя получится развареное г. Могу дать, рецепт тройной ухи, пиши если нужно.

Answer 4

Рыба варится минут 7-8, максимум 10, не дольше. Иначе будет невкусной . А щука вобще годится только на фаршировку и на котлеты, во всех остальных видах приготовления сильно напоминает подошву.