готовлю пирог, что лучше использовать - маргарин или масло сливочное?

Answer 1

Лучше использовать масло
1 масло дает боле лучшие вкусовые качества и структуру теста
2 маргарин лучше вобще исключить по причине содержания в нем транс изомеров жирных кислот которые мало изучены
 + у маргарина низкая цена и боле долгий срок хранение

Answer 2

это почему это маргарин лучше?
я всегда готовлю с маслом
все кондитеры говорят, что животный жир лучше и натуральне растительного

Answer 3

Разница только в цене. Настоящего масла не найти, один маргарин.