Кто-нибудь готовил безе? Поделитесь секретами и тонкостями?

13 лет назад от Владимир Симиниченко

2 Ответа



0 голосов
Главное, чтобы хорошо взбились белки, для этого они должны быть охлажденными, можно также добавить несколько капель лимонного сока, для лучшего взбивания. В форме завитушех получится, но у вас должен быть либо кулинарный шприц, либо пластиковый пакет с надрезанным кончиком
13 лет назад от Лариса Я
0 голосов
+ к комменту:
 
Белки взбивать холодными в метал. посуде.
Добавить ч. л. сахара+пару капель лимонного сока
А выкладывала я обычным файлом для А4, обрезала уголок-вот те и шприц)
13 лет назад от Вова Арчибасов

Связанные вопросы

1 ответ
Как использовать залежавшиеся яблоки? Опавшие.
6 лет назад от Ко шка
2 ответа
как избавиться от утреннего перегара после вчерашнего?
14 лет назад от Крестная мать
1 ответ
Как часто вы покупаете цветные макаронные изделия. )
5 лет назад от Avalanchetza