люди помогите. хочу сделать картофельную запеканку с фаршем в духовке. внутри

Answer 1

делай из отварной картошки, т. е. слой пюре, затем слой уже обжаренного с луком (или какие овощи еще плюс) фарша, затем снова слой пюре. между слоями можна промазать майонез, взбитый с яйцом) . хотя это дело вкуса. запекай при самом обычном режиме (верх-низ нагрев) , без конвекции (а то высушишь картофель) . при температуре 180-200 градусов, не боле 20-25 минут. последние 10 минут можешь переключить на режим гриля, чтобы сверху боле румяное было. противень ставь четко по центру духовки.

Answer 2

Ставите решетку на средний уровень, на решетку-форму с запеканкой, нижний подогрев включаете на 150-170 гр. Верхний-для гриля. У меня по такому же принципу работает "Аристон"Верхний я не включаю-запеканка и так получается румяной (готовлю 30-40мин)