Делаю варенье, сколько по норме положить песка на 1 кг сливы ?

Делаю варенье, сколько по норме положить песка на 1 кг сливы ?
13 лет назад от Лильча Каракульча

4 Ответа



0 голосов
Классическая универсальная пропорция - 1 :1, то есть на 1 кг ягод положить 1 кг сахара.
13 лет назад от Владимир Владимир
0 голосов
килограмм и положи, если кислая. то побольше можно.
если 600гр положишь и долго поваришь, получишь сливовое повидло
13 лет назад от Марина
0 голосов
Если слива сладкая 1 кг. хватит, но надо правильно уварить. Пена дожна собиратся к центру это равно температуре 107, 5 гр. Недаваришь скиснет, переваришь засахорится. Капля правильного варенья не расстекается на тарелке.
13 лет назад от Чувак Человек
0 голосов
Расход сахара зависит от сорта и степени зрелости слив и Ваших пристрастий. Есть множество рецептов:
1 кг слив твердых сортов (отлично подойдет венгерка или зеленый ренклод) , 1, 2 кг сахара, 2 стакана воды.
 
2 кг слив, 4 кг сахара, 0, 8 л воды.
 
1 кг слив сорта венгерка, 2 кг сахара, 5 стаканов воды.
 
1 кг слив, 1, 3 кг сахара, 1 стакан воды.
Выбирайте любой )
13 лет назад от Антон Тимофеев

Связанные вопросы

1 ответ
Рестораны, бары, кафе, столовые. Как строятся цены если закупочная цена одинаковая.
15 лет назад от Малявка
2 ответа
Можно ли купить продукты напрямую у производителя?
7 лет назад от Dasha Batdasheva
1 ответ
Ботву свеклы промыла часть (насколько хватило сил) , а часть оставила в другом полиэтиленовом пакете в холодильнике - по
2 года назад от Артём Волков