грузинский суп "острый" напишите плиз как приготовить в инете НЕТУ ( суп так и называется Острый

Answer 1

Ингредиенты для "Грузинский суп-харчо":
Перец красный жгучий
Перец черный (горошком)
Петрушка
Кинза
Лавровый лист
Чеснок — 2 зуб.
Орехи грецкие (очищенные) — 0, 5 стак.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соус (Тклапи-пастила из алычи или соус Ткемали) — 0, 5 стак.
Рис — 0, 5 стак.
Говядина — 1 кг
Хмели-сунели
Томатная паста — 1 ст. л.

Рецепт "Грузинский суп-харчо":
 Подготовить ингредиенты
 
 Говядину вымыть, залить холодной водой и варить, снимая пену, 1, 5 часа.
 
 После чего мясо переложить в отдельную посуду
 
 Рис промыть, всыпать в кипящий бульон и посолить по вкусу.
 
 Спассеровать нашинкованный лук и тертую морковь с добавлением томатной пасты
 
 Овощи с томатом и толченые грецкие орехи добавить к бульону с рисом, варить 10 мин.
Добавить в харчо хмели-сунели, тклапи, лавровый лист, перец горошком, острый перец, продавленный через пресс чеснок, зелень.
Снять с огня. Накрыть крышкой и дать настояться 3-5 мин.