Как сделать маринад для шашлыка? Скажите самый лучший маринад который делали. Буду готовить из курицу.

Answer 1

просто раст. масло, просто тонко режете лук (я его разминаю рукояткой ножа хорошенько, можно толкушкой или через мясорубку) . по весу-30-40% от веса мяса. добавляете приправки (я кари кладу) . а солите где-то за 2ч. до жарки

Answer 2

Узбекская классика! Перепробовал ФСЁ. этот бесподобен! На кило мяса полкило репчатого лука. почистить и перекрутить в кашу на мясорубке, посолить мясо и соединить с луком, добавить нарезаных помидор (можно сок томатный или консервированые томаты, но в свежих СВЕЖИЕ натуральные ферменты! ) , Досолить и поставить в холодное место. Работает и на куриное мясо ПРЕВОСХОДНО, 10 мин на угдях и шашьликЪ готова!

Answer 3

соль, перец, приправа к шашлыку, лук (кружочками) . замариновать и оставить под прессом на 2 часа минимум! ) очень вкусно! )

Answer 4

оливковое масло, лук, чеснок, соль и специи по вкусу. в пакет в холодильник на ночь. Для курицы этого достаточно.