Что можно сделать с калиной? В этом году у нас богатый урожай. Как е законсервировать, не затратив много времени и сил?

Answer 1

Она в любом виде так воняет!
У нас каждый год на неё урожай. а мне её не жаль. Есть нечего?

Answer 2

калина пареная - дождитесь первых заморозков и снимите ягоду сложите в большую кастрюлю или казан засыпать сахаром 1:1 поставить в духовку и томить на малом огне часов 12-14 помешивая иногда рецепт старинный вкус очень вкусный
калину можно просто смешать с сахаром 1:1 и стерелизовать в банках 1л 20 мин после закипания- сахар должен разойтись
пастилу сделать отжать сок соеденить с сахаром 1:1 и варить помешивая пока не будет отходить от стенок горячую размазать на ващеной бумаге пропитаной маслои и охладить пастилу посыпать сахарной пудрой скатать в рулетик порезать на дольки -хранить в плотно закрытой банке в холодильнике и еще после как еударит морозом запах очень хороший готовить уметь надо

Answer 3

Ее рано еще брать. А потом, осенью, оставьте на балконе. По мере надобности используйте. Кроме того, е хорошо томить в духовке, можно с сахаром, можно без.

Answer 4

Подавить с сахаром в одинаковых пропорциях и поставить в холодильник, можно заморозить. Полезно при простуде.