Рецепт на ужин. Что приготовить для себя и для любимого на ужин? Несложно и вкусно)

Answer 1

ЛОСОСЬ "МЕДОВЫЙ МЕСЯЦ"
1 филе лосося, 2 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Соус: 2 ст. л. жидкого мёда, 2 ст. л. винного уксуса, 6 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. растит. масла.
 Филе лосося моем, высушиваем, солим , перчим и оставляем полежать полчаса. Режем на узкие полоски. На разогретую сковороду наливаем немного масла. Чеснок придавливаем ручкой ножа, чтобы он лопнул и кладём в масло. Рыбку укладываем шкуркой вниз, обжариваем до легкой корочки. Переворачиваем и поливаем немного соусом. Затем переворачиваем и опять поливаем соусом. Так повторяем несколько раз, пока рыбка не обжарится со всех сторон. ОЧЕНЬ ВКУСНО! подавать советую с овощами - можно свежими ( в виде салата или просто так) или тушеными/печеными

Answer 2

Куриные шашлычки. Вчера сама делала-вкуснятина!
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с порубленной зеленью укропа, двумя зубчиками чеснока и двумя ст ложками оливкового масла.
Цукини (или кабачки) и перец помыть, почистить, нарезать крупными кусочками/кольцами.
Куриное филе порезать тоже крупными кусками, положить в миску, посолить, поперчить.
Курицу и овощи обмакивать в сыр и, чередуя, надевать на шпажки.
Все шпажки уложить в жаропрочную посуду и поставить в духовой шкаф на 180-200 градусов примерно на минут 30-40.
Я вчера в аэрогриле делала, но и в духовке очень вкусно!