Не подскажете 1 стакан сахара равен 1 стакану фруктозы? срочно надо пожалуйста, если в курсе .

Answer 1

фруктоза, в 2 раза слаще сахарозы, энергетическая ценность – 4 ккал/г;
 
• ксилит, в 2 раза слаще сахарозы, энергетическая ценность – 2, 4 ккал/г;
 
• сорбит, по сладости в 3 раза уступает сахарозе, энергетическая ценность – 2, 4 ккал/г.
 
• сахарин, в 350 раз слаще сахарозы;
 
• аспартам, в 200 раз слаще сахарозы;
 
• цикломат, в 30–50 раз слаще сахарозы;
 
• ацесульфам калия (применяется в США) , в 200 раз слаще сахарозы.