а сколько соли минимум ложитьна литровуюбанкуквашеныхогурцов ? чайнуюхватит?

Answer 1

на три литра воды надо положить сто граммовую стопку соли
в литровую банку надо залить примерно 0, 3-0, 4 л рассола. это примерно 1 столовая ложка без верха

Answer 2

в 1литр. банку входит где-то пол-литра воды (сама только литровые закрываю) . вот из этого расчета и кладите (как там по рецепту) .

Answer 3

Квашеные огурцы
Зелень, пряности и специи кому как нравится, огурцы уложить сверху и залить холодным крепким рассолом: на 3-х литровую банку огурцов 4 стол. ложки соли. Прикрыть полиэтиленовой крышкой, поставить банки на подон и оставить бродить на 3 - 5 дней, пока не станут оливковыми и перестанет выделяться пена. Рассол выливаю, промываю под краном холодной водой, встряхивая банку, чтобы вода стала прозрачной, заливаю холодной водой (лучше из родника или из-под крана, но отстоянной в течение суток) , соли больше не кладу, огурцы взяли в себя много соли, теперь лишня соль перейдёт в воду. Закрываю плотными полиэтиленовыми крышками и храню в подвале