Готовлю кусочки курицы на сквороде, нужно крышкой закрывать?

Answer 1

так женщина слушай меня внимательно, тут главное какую ты хочешь курицу получить, закроешь вкус один, откроешь другой, с открытой все пряности вылетят к чертям, с закрытой они останутся там и она получется боле мокрой.

Answer 2

Курицу следует сначала обжарить, затем потушить на медленном огне под крышкой! И кари, конечно кари) Можно еще сливки добавить при тушении! Если грудка, то со сливками будет сочне!