Сколько минут варить мясо на кости до первого слива воды?

13 лет назад от Waclaw Shuminski

3 Ответа



0 голосов
не больше 5 минут. вполне достаточно: бульон прозрачный и наваристый. Кипеть должен на самом маленьком огне.
13 лет назад от Надежда Сорокина
0 голосов
После закипания я снимаю пену и варю минут 10-15, потом сливаю воду, ополаскиваю мясо в хол. воде и кладу в чистую кастрюлю, тогда уже варится бульон.
13 лет назад от Фадит Рахман
0 голосов
как только закипело можно слить и поставить вариться снова в чистой воде. но лучше после закипания снять пену. а в конце бульон просто процедить
13 лет назад от Inna Anon

Связанные вопросы

1 ответ
Вопросы личные про брезгливость
2 года назад от MAKSIM AS
4 ответа
купила сельдереи дерьмо на редкость? а вот на те картинку, ето не купила перепутала
14 лет назад от Юлия Ким
1 ответ
Вы пьёте иногда сладкий лимонад? Байкал там, Тархун? Или из-за сахара отказались от этих напитков?
10 лет назад от марийка святлячкова