пирог бэлеш-тесто получается коркой? оно съедобно потом? в чем смак?

Answer 1

оно сверху корочкой, а когда кушаешь, там внутри бульончик, мясо, лук и картошка, приблизително как тушеные но богаче ароматом и вкусом, ложкой едят прямо из серединки, а корочку, как хлеб отламывают по кусочкам сверху

Answer 2

беляш - вкусно! тесто не должно быть пышным, т. к. оно почти что пресным готовится.