какой можно приготовить сливочный суп из морепродуктов? (рецепт плиз)

Answer 1

Отварить картофель, сельдерей и морковь в воде до мягкого состояния, затем вынуть и дать слегка остыть.
Ненадолго замариновать морской коктейль в лимонном соке. Обжарить морепродукты на сковороде, сбрызнув белым вином, на среднем огне в течение 10 минут.
Измельчить овощи с помощью блендера, добавить воду, в которой варились овощи (суп не должен был слишком жидким) . Вновь поставить кастрюлю с овощным пюре на огонь, влить сливки и ввести морской коктейль. Тушить на небольшом огне до готовности.
1 средня морковь,
3 стебля сельдерея,
500 г картофеля,
1 литр воды,
500 г морского коктейля,
200 мл жирных сливок,
50 мл белого вина,
сок половины лимона,