Хочу сварить варенье, но как правильно его хранить? (закатывать банки не умею, боюсь не получится)

Answer 1

если 1 к 1 или 1:2 то можно и в домашних условиях без холодитьника, можно если мало сахара и начнут плесневеть убрать в холодильник.

Answer 2

мы никогда не закатывали варенье закрывали простерилизованными полиэтиленовыми крышками

Answer 3

5-минутки все храню в холодильнике. Сваренное основательно-просто в кух. шкафчике. Закатывать надо все простерилизовав (банки и закручивающиеся крышки)

Answer 4

делай по любому рецепту а когда закатала банки надо поставить в теплое место до полного остывания ну а потом можно хранить его где угодно и сколько угодно

Answer 5

даже если обычной крышкой закрыть все равно нужно обязательно банки стерилизовать больше никак

Answer 6

Простерилизовать банки и крышки, просушить. В горячем виде варенье разлаживается в банки. В последне время я использую банки с завинчивающимися крышками, храню в подвале или в прохладном месте, в холодильнике (зависит от его объема) . Как-то так.

Answer 7

Храните варенье под завинчивающейся крышкой или под капроновой. Варенье можно хранить при комнатной температуре, если соблюдены пропорции 1:1 ( на 1 кг фруктов или ягод не мене 1 кг сахара) . Закатывать варенье и не нужно.

Answer 8

Наши бабушки не знали закаточных машинок и хранили варенье долго. Ягоды и сахар берутся в сотношении 1:1, уваривается пока капля не растекается по блюдцу. Разливаешь в стерильные баночки, засыпаешь сверху слой сахара и кладешь проспиртованный кружок бумаги. Потом банку закрывали плотной бумагой и перевязывали нитками. Сейчас проще - есть банки с закрутками или просто пластмассовые крышки. Хранятся просто в шкафу.

Answer 9

Если положить достаточно сахара, то закатывать не надо. Достаточно закрыть банки бумагой и закрепить её резинкой.

Answer 10

можно и не варить, малина с сахаром например сохраняет все витамины не варенная, а хранится только в холодильнике