Для чего повару знание компьютера и компьютерных программ ? Для чего повару знание компьютера и компьютерных программ ?

13 лет назад от Атарик

3 Ответа



0 голосов
что бы заказывать продукты, уже давно в нормальных заведениях это компьтеризированно
13 лет назад от Марине Барсегян
0 голосов
Отчетность вести, работать с контрагентом, вести базу данных рецептов, организовать статистику и вести аналитический анализ по разным разрезам.
Хотя. судя по вопросу, Антон, для тебя это всё "бла-бла-бла"
13 лет назад от андрей марышев
0 голосов
повару эти знания не нужны, а вот инженер - технолог продукции общественного питания это знать должен, так как его обучают не просто кашеварить, а так же проектировать предприятия общепита начиная с фундамента, заканчивая расчетом рабочих мест и персонала, а так же заказа всего, ведения определенной отчетности и так дале, а поварам главное уметь готовить, и читать технологические карты
13 лет назад от Вова Кривошеев

Связанные вопросы

2 ответа
Как лучше подготовить красный лук к греческому салату?
14 лет назад от Алена
3 ответа
Хозяюшки вы продолжаете как либо экономить при готовке или уже нет?
6 лет назад от Katya Prilepo
4 ответа
Как пожарить рыбу с томатом, луком и марковкой и пожарить вместе с картошкой? помогите! выжить.
13 лет назад от alexander griboedov