Какие пропорции сахара и соли для нового маринада нужно на 3 л банку огурцов если банка бомбанула?

Answer 1

Те же самые. Тот маринад еще не успел огурцами впитаться. Или вобще их просто съешьте и не мучайте бедных

Answer 2

Огурцы нужно промыть в соленой воде (2-3% раствор) , пропорции сахара и соли те же, вот только уксуса может быть не доставало? Маринад для огурцов на трёхлитровую банку: 1, 5 литра воды, 3 ст. л. соли, 6 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса 70%. Банки использовать другие, тщательно подготовленные. Крышки кипятить, использовать лакированные. Переходить на винтовые крышки. А я закрываю огурцы пластиковыми крышками для консервирования. Так же грибы и варенье под такие крышки.