Новый рецепт засолки огурцов. Как правильно солить огурцы на зиму холодным способом со спиртом ? Кто то знает ?

Answer 1

Огурцы соленые с водкой
 из расчета 3 литровую банку.
 2, 5 ст. л. соли,
 3 ст. л. сахара,
 1 ч. л. лимоннй кислоты,
 зелень по вкусу,
 1, 5 л. воды,
 3 ст. л. водки.
 
Как приготовить
1. В банки положить огурцы в перемешку с зеленью.
2. Налить до горлышка ХОЛОДНУЮ СЫРУЮ воду и слить в кастрюлю (для определения необходимого количества рассола)
3. Вскипятить воду, добавить все кроме водки.
4. Налить обратно в банку с огурцами и ВЫДЕРЖАТЬ 5 МИНУТ.
5. Слить обратно в кастрюлю и вскипятить заново.
6. Налить обратно в банку с огурцами и ВЫДЕРЖАТЬ 5 МИНУТ.
7. Слить и вскипятить.
8. В третий раз налить рассол и внимание: НАЛИТЬ ВОДКУ.
9. Сразу закатать.