как вы готовите курицу с капустой и картофелем? тушеные?

Answer 1

В казане крупным куском обжарить курицу (порубить на кусочки предварительно) . Потомить мин. 15 под крышкой, добавить ломти картошки, мин. через 10 пассерованный лук-морковь и капусту шинкованную, можно еще помидорки резаные, при необходимости добавить кипящую воду, соль, перец, специи. В качестве соуса-сметана с давленым чесноком и рубленой зеленью петрушки.