Чем заменить маскарпоне? Чем заменить маскарпоне в креме на торт?

Answer 1

Его заменить чем -то сложно, но можно приблизиться вкусово-напр. в продаже есть сливочный крем или рыночный , очень хорошего качества творог, который должен быть совершенно некислым и абсолютно свежим (его нужно протереть до однородной массы)

Answer 2

Сами итальянцы выбирают для замены плавленный сыр в коробке. Но в него надо добавлять ванильный ароматизатор, чтобы никто ничего не заметил.