Можно ли тесто дрожжевое сдобное (на кефире) поставить подниматься на ночь в холодильник? Не скиснет?

13 лет назад от алексей пашков

2 Ответа



0 голосов
подняться на холоде оно не сможет, но не прокиснет. Утром вынете, согрется и начнет подниматься.
13 лет назад от Oki-doki
0 голосов
Можно поставить на ночь. Такое тесто будет боле послушным и эластичным, есть такая практика у кондитеров, которые пекут Фсякие красивые многослойные вкусности из дрожжевого теста,
13 лет назад от Mikosh...

Связанные вопросы

1 ответ
Какой самый вкусный пирожок?
1 год назад от Алёна Миронова
2 ответа
какую не сладкую начинку можно положить в тарталетки?
14 лет назад от Dia)
1 ответ
Как приготовить пшёнку? Я её промыл, дальше что?
8 лет назад от Аня Ярцева