не получилося тесто. пирог на кефире получился какой-то сбитый - не подскажите почему ?

Answer 1

Тесто не поднялось? Тяжелое? Хотя бы сода (разрыхлитель) присутствует? Или муки переложили.

Answer 2

вы наверное также пирог делали , как описали проблему , информации ноль , кроме двух слов - пирог и кефир
P. S. плохая вы хозяйка , это я вам как мужчина пишу (говорю)

Answer 3

1. кефир перекис
2. соду забыли
3. поставили в холодную духовку
4. муки много (или наоборот, мало)
5. много сахара
Что-то из этого.

Answer 4

В кефир добавить пол. ложечки пищевой соды и хорошо
размешать, чтобы сода "погасилась". Муку просеять, тесто замесить
очень мягкое, но чтобы отставало от рук. (Руки окунаю в растительное
масло) .

Answer 5

кроме муки и кефира нужны яйца , растительное масло и сода или разрыхлитель. ставить в горячую духовку. духовку не раскрывать хотя бы 35 минут

Answer 6

Можно до утра гадать, а сами то вы что думаете? Рецепт проверенный? С опытом у вас как? и т. д