Как растопить шоколадку? Мне нужен жидкий шоколад, но он у меня пригорает.

Answer 1

на водяной бане - кладешь в стеклянную банку, банку - в кастрюлю с кипящей водой.

Answer 2

в кастрюльке на среднем огне можно растопить шоколад

Answer 3

Надо растапливать шоколад в "водяной бане"! Наливаете в кастрюльку немного воды, а в воду ставите плошку для шоколада. Шоколад не пригорит т. к. не нагрется выше 100С, а постепенно растает и сделается жидким.

Answer 4

Лучший способ растопить его на водяной бане. Никогда не пригорит.

Answer 5

Шоколад нужно растопить на водяной бане, можно добавить немного сливок

Answer 6

на водяной бане: в большую кастрюльку налить воды, в маленькую положить шоколад и на пар, только чтобы не в воде дно было

Answer 7

надо разломать плитку шоколада, положить в стеклянную ёмкость (стакан напр. ) , в кострюльку налить воду, а на дно положитьсалфетку (марлю или полотенце) . поставить ёмкость с шоколадом в кострюлку с водой и подогревать намедленном огне помешивая.

Answer 8

На водяной бане. На плиту ставишь кастрюлю с водой . И над паром держишь кастрюльку ( или ковшик ) с шоколадом.

Answer 9

на водяной бане кастрюлю с водой поставь кипятиться а над ним фигню какую нить (где растапливать собираешься) прикрепи
горячий пар все растопит и ничего не пригорит)

Answer 10

В микроволновке, в керамической или стеклянной чашке, на средней мощности.

Answer 11

у нас на работе некогда было ждать водяную баню мы на очень маленьком огне тапили разламывая на кусочки на очень много надо было так как я работал в кандитерском цехе его надо всё время мешать и не отходить а то убежит и печку не отмоешь и высчитают за ущерб продукта . а вобще на водяной бане растапливать

Answer 12

Взять кострюльку, налить водички, поставить на огонь, в миску положить шоколад и на кострюльку поставить)